Рассказы о свекрови

 Отправлено: 26.01.06 11:32. Заголовок: Вкусные рецепты,советы и фотографии кулинарных рецептов

Вкусные рецепты,советы и фотографии кулинарных рецептов

поздравляю всех наших умелиц с началом новой темы !

 Отправлено: 19.02.06 00:17. Заголовок: Re:

пасиба, дарагой друг! Слюни по столу....

 Отправлено: 04.03.06 01:46. Заголовок: Re:

Курица по-китайски

кусочки курицы , порезанные соломкой средней толщины
Морковь
Красный или желтый болгарский перец
Лук-порей
ростки сои
порезанный полосками бамбук
брокколи или цветная капуста ( но можно и без этого )
соль с укропом
соевый соус
китайский соус ( кисло-сладкий или острый )
подсолечное масло ( или кунжутное )



морковь и перец нарезать тонкой соломкой , лук-порей тонкими колечками , разобрать брокколи и цветную капусту на мелкие соцветия. Брокколи и цветную капусту отварить до полуготовности и вытащить из воды.

кусочки курицы обжарить в небольшом количестве масла на среднем огне ( лучше всего в вок ) до золотистой корочки , затем курицу посолить и добавить все овощи и дать овощам немного поджариться. Периодически помешивать , но не часто , чтобы овощи сохранили все свои вкусовые качества.

полить немного соевым соусом (2 столовых ложки ) и добавить кисло-сладкий соус так , чтобы овощи были только до половины покрыты соусом и уменьшив огонь дать овощам немного протушиться.


Приятного аппетита !

 Отправлено: 05.03.06 23:06. Заголовок: Re:

а вот ещё рецепт сладенького, но сперва прочитайте название торта в ссылке, у меня лично всякое желание отпало.
http://kulinar1.narod.ru/13_626.html

 Отправлено: 06.03.06 21:11. Заголовок: Re:

Теперь я знаю, что из себя представляет пани валевска:

цитата:

11 яиц 4 столовые ложки сахара 100г маргарина 2 столовые ложки меда ...............................

и бочка дегтя!!!


А то психолог психолог...

 Отправлено: 06.03.06 22:49. Заголовок: Re:

а может и бочка г...!!!!

 Отправлено: 12.04.06 13:38. Заголовок: Re:

Девочки, у меня сейчас нет инета...

муж отключил мне инет и телефон так что в инет я теперь неизвестно когда попаду...

 Отправлено: 13.04.06 02:05. Заголовок: Re:

feia_vic пишет:

цитата:

Девочки, у меня сейчас нет инета... муж отключил мне инет и телефон так что в инет я теперь неизвестно когда попаду...

вот это номер.... эх, нецинзурщина из меня через край плещется. Нормальных слов и не подберу. Викуля держись.

 Отправлено: 29.04.06 14:57. Заголовок: Re:

SOS! Девочки, посоветуйте, какой рис лучше использовать для плова!!!

 Отправлено: 29.04.06 17:33. Заголовок: Re:

я беру длинненький, он у нас очень вкусный, не разваривается. а кто-то из моих знакомых вообще как-то делала плов так: мясо с морковью тушила отдельно, рис в микроволновке сварила отдельно, а потом все смешала, получилось вкусно, рисиснка к рисинке .

 Отправлено: 07.05.06 12:14. Заголовок: Викуся, тоже хочу внести свою лепту.

У нас на работе готовят вот такой салатик, они его, наверное, сами придумали, т.к. в инете я рецепта не нашла, вот и решила поделится рецептом.
Салат Ландыш
Вот таким он получился у меня

1 слой - качанный салат

2 слой - огурцы, натерты на терке

3 слой - крабки, можно сразу взять крабовую стружку

4 слой - майонез

5 слой - креветки

6 слой - твердый сыр, кудряшками на мелкой терке

А вот первоисточник, в нем всего три креветки

 Отправлено: 07.05.06 20:27. Заголовок: Re:

АХ, красота страшенная, а уж вкуснота.... ... наверное... надо попробовать сотворить, пока креветки дома не повывелись. А что майонез точно только в одном слое?

 Отправлено: 08.05.06 04:34. Заголовок: Re:

О!!! Как раз к 9 мая!!! Спасибочки!!!
ЗЫ Хороша подпись
Асюта пишет:

цитата:

"Незаказанная услуга оплате не подлежит!!!"

Актуальна

 Отправлено: 08.05.06 18:11. Заголовок: Re:

аномалия пишет:

цитата:

Возращаюсь на кухню - кот сидит на столе и жрет оливки

Моя кошандра любит зеленый горошек (консервированный)

 Отправлено: 08.05.06 18:20. Заголовок: Re:

Поделюсь своими любимыми рецептами. Я очень люблю морепродукты, сейчас вы это поймете.

САЛАТ (можно сделать конкурс на лучшее название этого салата)

Огурцы и помидоры порезать не очень мелко
оливки - кружочками
сыр Фетаки - кубиками (примерно 1см)
можно добавить болгарский перец
довольно крупно порезать листья салата.
Все перемешать и выложить в блюдо украшеное листьями салата.
Сверху посыпать чищеными креветками.
По опыту: если перемешивать все на листьях - то они рвутся и все превращается в кашу, а если по рецепут - очень миленько.

 Отправлено: 08.05.06 18:30. Заголовок: Re:

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ.

(из расчета - на двоих)
Кальмары (2-3 штуки) почистить и порезать соломкой (сырые)
Креветки (1/2 кг) в панцире ошпарить кипятком и почистить.
0,5 литра сливок 22% жирности вылить на сковородку и дать немного загустеть.
Положить в сливки морепродукты.
Добавить немного чеснока, красного перца.
Готовится не больше 10-15 минут.
Отварить спагетти (лучше не промывать).
Положить каждому в тарелку, сверху - морепродукты в сливках, посыпать тертым пармезаном (можно и эдамом или гаудой) и мелко нарезанной петрушкой.

Для экономии времени неочищенные кальмары и креветки можно заменить морским коктейлем (продается в замороженном виде), но там много кальмаров и очень мало креветок и мидий.
Советую попробовать - пальчики оближешь!
Приятного аппетита!