Давно уже собираюсь написать как моя мега-хозяйственная свекровь учила меня готовить... Одного урока мне хватило навсегда. Так вот, тут традиционно жарят мясо просто в масле на сковородке, стейки там разные и отбивные, а потом поливают отдельно приготовленным соусом. Поскольку в нашей семейной (да и вообще русской) кухне, мясо обычно готовится вместе с соусом (жаркое и мясные соусы, например) и вкус получается совсем другой, мне стало интересно заполучить рецепт соуса мамашиной сестры (просто пальчики оближешь!). Как-то после семейного обеда, на заре нашего с с. знакомства, я отловила даму и задала ей этот, давно мучающий меня, вопрос. Дама, с заговорщицким видом, взяла меня за руку, отвела на кухню, закрыла за нами дверь, достала листок и ручку, и с торжественным выражением на лице сказала "Так готовила еще моя бабушка. Записывайте!" У меня случилось нечто вроде приступа благоговейного восторга, появилось ощущение, что вот случилось, сейчас меня посвятят в фамильную тайну, сделают рыцарем семейного ордена, приобщат к древнему знанию... Я, как прилежная школьница, начала подробно записывать за дамой: .. тааак, достать сковородку, протереть ее, налить немного масла, разогреть масло, почистить лук, порезать его, поджарить на масле до золотистого цвета (тут у меня закралось подозрение, что это все я и так уже знаю)... Вы записываете? Вы записывайте, записывайте, это очень важно. Продолжаем, поджариваете лук, потом берете стакан сливок, выливаете в кастрюльку, отдельно наливаете полстакана горячей воды... А теперь внимание! Самое важное! В этой воде разводите ПАКЕТИК СОУСА ДЛЯ МЯСА ИЗ КООПА (это местная цепь супермаркетов), потом смешиваете лук со сливками и соусом и готово! Только очень важно брать пакетики только в Коопе, иначе так вкусно не получится!!! Дама перевела дыхание с чувством выполненного долга, проверила, все ли я записала как надо и добавила "Если у вас что-то будет не получаться, вы мне звоните, я подскажу", и вышла из кухни... А я так и осталась сидеть на табуретке, с ручкой и блокнотом в руке, с дурацким выражением лица, и с чувством разбитой мечты о сложной смеси специй и трав, о таинстве приготовления настоящего домашнего соуса... Теперь у меня вместо "бабушкиных" рецептов есть целая книга о соусах, а с. пошла в сад со своими советами...
Но чего уж звездеть сыну...когда я возила ее по магазинам в недавнем прошлом и своими глазами видела, что она покупает.
Хитрости и изворотливости мамО нет предела. Наша дама подарила единственному внуку на рождение б/у контейнер для бутылочек Avent. Сказала, что новый он стоит порядка 400 рублей и не фига на такую ерунду деньги тратить. Зная, что сын ей за такой подарок всыпет по первое число, подговорила меня молчать о прошлом контейнера. Вот такие они, любящие мамО-бабушки.
Ой, моя сегодня отморозила, я до сих пор ржу! Голоском таким крооотким " Вот, вчера хотела вас на обед пригласить, да не решилась ..." Пока я мысленно благодарила все известные мне небесные силы и новую реинкарнацию Будды за такое счастье, дама еще добавила "Ну я подумала, что раз мне не звонят, значит с голода не помирают ..." Аааа, мамо, голодными мы к вам точно не пойдем! Что-то дама подобрела, причесалась, такую овечку милую строит из себя. весну почуяла что ли?
Может быть она расчитывала на то, что вы из вежливости её похвалите ;)
ой, может быть, Любаш, но чесно говоря уже устали быть с ней вежливыми во всём, она хамит открыто и вообще себя вести не умеет, а мы с ней вежливо должны... обойдётся вообщем!
ледиОблом 2, у меня подружка так делает - выдает покупные блинчики за свои. Ой, девченки, представляю, как моя невестка будет меня обсуждать и ругать - я готовить не люблю.
Катя, здесь ругают плохих свекровей, а не всех подряд. Лично мне пофиг было бы, откуда взялись котлеты у свекрови, лишь бы муж не отравился. Я тоже иногда покупаю полуфабрикаты. Вопрос в другом: зачем так нагло и тупо врать?
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 3
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме